Descripció: Aquest és un formatge semicurat i el seu ingredient principal és la llet d'ovella, que li aporta una qualitat exquisida a la textura, al sabor i a la olor36
Aquest formatge ha estat elaborat amb el talent i l'experiència d'una empresa familiar amb molts anys d'història situat a Marganell, un petit poble de Barcelona als peus de la muntanya de MontserratEl resultat és un formatge semicurat tou amb un sabor molt suau, gustós i suculent34
Descripció: Aquest formatge ha estat elaborat amb llet pasteuritzada de vaca, cabra i ovella i presenta un color groguenc que és el signe inequívoc de la seva llarga maduració en oli d'oliva verge extra, ja que roman com a mínim 1 any El seu aroma i el seu sabor conjuguen a la perfecció no deixant indiferent a cap comensal32
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