El pernil és la peça més coneguda i més apreciada de la nostra terra i del món. Es reconeix per la seva brida negra que certifica la seva qualitat i autenticitat
Ref. 24
Aquest pernil procedeix de porcs 100% pura raça ibèrica i la seva alimentació, l'exercici físic a l'aire lliure i l'entorn fan d'ell una peça única.
És un aliment molt saludable, amb propietats antioxidants i d'un alt valor nutricional.
Les peces estàn al voltant del 7 Kg, aproximadament
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