• Bull ibèric de gla

    El bull ibèric és semblant al xoriço, però diferent en la seva elaboració, ja que s'emboteix en budell ample en lloc de budell prim

    Ref. MORCÓN
    Es necessita un picat especial, fet a mà i poc a poc, amb la carn de cuixa de porc ibèric i se li afegeix un adob fet a base de pebre vermell, all i sal. El resultat és un embotit exquisit i molt distingit
    • Es presenta en peces de 900 grams aproximadament
    Disponible
    20,00 €

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